quinta-feira, 30 de outubro de 2008

Tudo para o meu marido

O Fabrício vai passar o final de semana em São Paulo com os amigos. Para deixar ele com saudades de casa eu fiz um menu bem gostoso. Olha só:

Salada :: batata assada com cheddar :: linguiça na cerveja

E vamos ao que interessa.

A lingüiça é super simples. Pegue a lingüiça toscana, tire a pele e corte em pedaços médios. Regue uma assadeira com azeite, coloque as lingüiças, cubra com cebolas e alho fatiado e regue com cerveja. Leve ao forno por cerca de 40 minutos. Não duvide: é uma delícia!

A receita da batata veio num livro de receitas lindo que eu ganhei de chá de panela da minha afilhada/madrinha Mônica. É fácil e uma delícia.

Unte as batatas com azeite, coloque numa assadeira, cubra com papel manteiga e leve ao microondas, na potência máxima, por 12 minutos, ou até as batatas ficarem bem macias. Durante o cozimento, mexa as batatas. Ao tirar do forno, parta-as ao meio, mas sem separá-las, e coloque o cheddar.

E bom apetite!