Como eu contei no post anterior, minha primeira participação na Confraria foi com o aperitivo Clericot, um drink delícioso e refrescante, que combinou totalmente com a leveza dos pratos servidos.
O Clericot é uma bebida a base de vinho branco e frutas da estação, que você pode variar testando novas combinações.
Eu fiz assim, descasquei e piquei abacaxi, laranja, maçã e uvas sem caroço e coloquei na jarra junto com o açúcar - que fica ao seu gosto - e dei uma leve macerada. Na sequência, acrescentei o gelo picado, 01 garrafa de vinho branco e completei com 01 garrafinha de água com gás (também pode ser club soda). Daí é só mexer bem e servir.
Delícia total!
O Clericot é uma bebida a base de vinho branco e frutas da estação, que você pode variar testando novas combinações.
Eu fiz assim, descasquei e piquei abacaxi, laranja, maçã e uvas sem caroço e coloquei na jarra junto com o açúcar - que fica ao seu gosto - e dei uma leve macerada. Na sequência, acrescentei o gelo picado, 01 garrafa de vinho branco e completei com 01 garrafinha de água com gás (também pode ser club soda). Daí é só mexer bem e servir.
Delícia total!
Vai um pouquinho aí?
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