Receita deliciosa preparada pela minha mãe, serve tanto como acompanhamento, prato principal ou aperitivo.
Cozinhe as batatas com a casca. Quando estiveram al dente, descasque, parta ao meio e retire um pouquinho da poupa (é um pouquinho mesmo, só para formar um espaço para o requeijão). Acrescente o requeijão, cubra com a lingüiça calabresa picada de forma miudinha e sem casca, e leve ao forno pré-aquecido.
→ Minha mãe foi de requeijão de muçarela, mas você pode substituir por cream cheese. A lingüiça calabresa também pode ser substituída por bacon, previamente fritinho.
Nenhum comentário:
Postar um comentário