Eu nunca comi Toblerone na vida – acho que todo mundo sabe da minha IRCA de chocolate -, mas quando acompanhava uma amiga a uma loja de guloseimas, e vi aqueles triângulos de honey e nuits, eu logo pensei que isso deveria virar uma mousse. Encontrei a receita ideal aqui no site da Nigella e, gente, não é que esse negócio é uma delícia!
E é fácil assim: comece derretendo 200g de Toblerone em banho maria. Em seguida você mistura o chocolate a 400ml de chantili e reserva. Bata 3 claras em neve e incorpore-as DELICADAMENTE a mistura de Toblerone e chantili. Leve para gelar e pronto!
Deus do céu que delícia!
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